Λεπτομέρειες Συγγραφέα
Voulgaris, I., Technological Educational Institution of Athens, Department of Oenology and Beverage Technology, Ελλάδα
-
Τόμ. 1, Αρ. 1 (2006) - Άρθρα
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΦΡΩΔΩΝ ΟΙΝΩΝ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΑΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΖΥΜΟΜΥΚΗΤΩΝ
Περίληψη PDF (English)