Διατροφική υποστήριξη στο βαριά πάσχοντα

Περίληψη

Στους βαριά πάσχοντες ασθενείς παράγοντες όπως η ανορεξία, η αδυναμία λήψης τροφής, πιθανά νοσήματα του πεπτικού και οι αυξημένες ενεργειακές ανάγκες εκτρέπουν το μεταβολικό μοντέλο του οργανισμού. Στο παρόν άρθρο γίνεται μια αναφορά στο μεταβολικό μοντέλο κατά τη σήψη και το βαρύ τραύμα και τονίζεται ο σημαντικός ρόλος των κυτοκινών. Η εκτίμηση των θερμιδικών αναγκών και η διατροφική υποστήριξη στους βαριά πάσχοντες είναι μια επιβεβλημένη διαδικασία η οποία θα μας οδηγήσει στην πρόληψη της πολυοργανικής ανεπάρκειας και του αυτοκανιβαλισμού. Τελειώνοντας γίνεται μια ανασκόπηση της σύγχρονης βιβλιογραφίας γύρω από την επιλογή του τρόπου χορήγησης της διατροφικής υποστήριξης